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袁枚是哪个朝代的诗人

时间:2023-11-14 16:48阅读数:507

袁枚这个名字,相信很多人都有印象。他正是《所见》的作者。这朗朗上口又言简意赅,用短短20个字勾勒出一幅生动牧童景象的诗歌,正是袁枚“性灵说”的代表。

袁枚是哪个朝代的诗人

1、清代著名文学家。

2、袁枚于康熙五十五年三月二日 ,出生在钱塘,祖籍浙江慈溪。他天资聪颖,刻苦好学,少有才名,擅长写诗文。20岁以前,袁枚一直在杭州读书求学。乾隆三年秋,袁枚中举,并于次年考取进士,被授庶吉士,入庶常馆深造;24岁参加朝廷科考,获二甲第五名中进士,朝考得大司寇尹继善相助,选中翰林院庶吉士。

3、乾隆七年,袁枚27岁因散馆考试不合格被外调做官,曾任沭阳、江宁、上元、溧水等地知县。在各地为官时,他勤于政务、推行法制,不避权贵,颇有政绩,前途一片光明。

4、袁枚不仅爱好美食,而且是在饮食文化史上,全面系统而深入地探讨烹饪的技术理论问题的第一人。他撰写的《随园食单》在古代食书著述史上,集经验、理论大成而又影响卓著,是历史上当之无愧的饮食圣经之誉,代表了传统食学发展的最高水准。

袁枚的代表作

1、《所见》

牧童骑黄牛,歌声振林樾。

意欲捕鸣蝉,忽然闭口立。

2、《马嵬》

莫唱当年长恨歌,人间亦自有银河。

石壕村里夫妻别,泪比长生殿上多。

3、《夜过借园见主人坐月下吹笛》

秋夜访秋士,先闻水上音。

半天凉月色,一笛酒人心。

响遏碧云近,香传红藕深。

相逢清露下,流影湿衣襟。

4、《独秀峰》

来龙去脉绝无有,突然一峰插南斗。

桂林山水奇八九,独秀峰尤冠其首。

三百六级登其巅,一城烟水来眼前。

青山尚且直如弦,人生孤立何伤焉?

5、《十二月十五夜》

沉沉更鼓急,渐渐人声绝。

吹灯窗更明,月照一天雪。

袁枚是美食家吗

作为清代诗人兼美食家的袁枚,一生也是尝遍天下各种美食,尽饱口福,在诗与美食中体会到了百味人生。因此他对于美食的制作和品鉴也有着独特的见解,著作《随园食单》一书,在书的第二单《戒单》中他提出了自己对于饮食弊端的看法。

《随园食单》作为袁枚在美食方面集大成作,他所站立的角度自然也是一个顶峰,《戒单》在体现平民百姓的日常饮食弊端处,实则也暗含了对宫廷饮食的一些批判,好在清宫饮食也没有条条对号入座,这其实从本质上也看得出袁枚对清廷菜的认可。